Brasserie CARABO : Les p’tits voyous de Saint-Judoce Les producteurs locaux Toc ! Toc ! La porte en bois s’ouvre sur l’ancien atelier de charron de Saint-Judoce et ses 5 mètres de hauteur de plafond. « Bienvenue chez CARABO ! ». Justine et Ludo nous accueillent dans leur brasserie. « Depuis 2016, nous nous retrouvions une fois par mois avec la Brasserie Associative du Canal pour fabriquer et boire notre propre bière. Nous avons eu envie de vivre de not
Vincent Briand, Valeurs locales et agriculture biologique Les producteurs locaux C’est sur la terre de ses aïeux à La Chapelle-Aux-Filtzméens que Vincent a implanté en 2012 son entreprise de maraîchage biologique. Après avoir travaillé plusieurs années pour une société d’eau potable, l’opportunité de reprendre et de faire vivre à nouveau l’exploitation laitière de ses grands-parents lui apparaît comme une évidence. Doté d’un Brevet Responsable d’Explo...
Totem Savon : Lise-Anne, l’alchimiste du savon Les producteurs locaux C'est dans son atelier que nous rencontrons Lise-Anne. Une atmosphère douce et apaisante y règne, à l'image de ses savons concoctés avec passion et minutie. Si la fabrication des savons peut sembler à la portée de tous, il n'en est rien. Chaque recette est le fruit d'une longue réflexion sur la bonne association d'ingrédients mais aussi sur leurs provenances. Et le tout est sou
Le Café des Voyageurs : point dépôt du marché ambulant à Mesnil-Roc’h Les producteurs locaux Depuis septembre 2022, le Café des Voyageurs est point dépôt permettant aux habitants de Mesnil-Roc'h et des alentours de venir récupérer les commandes passées auprès des producteurs locaux via le site www.bvbr.org chaque vendredi soir. Comment est-elle devenue point dépôt de Bien Vivre en Bretagne Romantique ? Pierre, un membre de l'équipe, est venue la solliciter en 2021. Ell
L’atelier de Mam’Gal : la réutilisation des emballages comme leitmotiv Les producteurs locaux L'atelier de couture de Mam’Gal a vu le jour début 2021 : depuis, ses créations en tissus proposent de remplacer peu à peu les emballages jetables qui envahissent nos vies et nos poubelles. Car c'est bien ce qui la motive, Gaëlle, la lutte contre le jetable et le gaspillage. Alors, elle s'est lancée à corps perdu dans la confection de charlottes couvre-plats et de sacs aux mil
La Ferme du P’tit Bois, une histoire de famille et d’engagement Les producteurs locaux La Ferme du P’tit Bois, c'est avant tout une histoire de famille. D'abord avec Emmanuel et Karine qui ont rejoint le GAEC familial dès 2003, à l'âge de 28 ans, alors que la mère d’Emmanuel était encore en activité. Puis ce fut le tour d'Anaïs, sa sœur, en 2011, année où leur mère prenait une retraite bien méritée. Le quatrième larron, Numa, est le seul qui ne soit pas de la fam
Mais qui donc est Marc? Découvrir le territoire Les producteurs locaux Marc, sera notre guide pour découvrir le patrimoine bocager autour du château de Lanrigan, le 8 mai prochain, il pose ici dans son jardin avec Annick, sa muse qui l'inspire depuis presque toute une vie. Il habite Lanrigan et est originaire de Meillac. Toute sa vie, il a pris soin d’une grande partie du patrimoine bocager et des landes de la commune puisqu’il fait partie des 3 ...
Avec les cru’c, des vitamines plein l’assiette Les producteurs locaux C'est de retour en Bretagne après quelques années parisiennes que Nicolas et Fanny ont décidé de lancer leur petite entreprise. Initialement cuisinier dans la restauration, Nico avait envie d'un travail avec des horaires moins contraignants. Il avait surtout l'envie de vivre d'une activité en lien avec ses convictions. Fanny travaillait alors dans l'animation mais était tout au
Une parenthèse de douceur à la chèvrerie d’Aurore Les producteurs locaux C’est dans une atmosphère feutrée que l'on rencontre les douces chèvres d’Aurore. Loin de tout stress, elles transmettent aux visiteurs tendresse et sérénité tandis que la pétillante Aurore veille sur son troupeau d’un œil maternel. Issue d’une famille d’agriculteurs, Aurore n’a pourtant pas choisi cette voie d’emblée. Après des études de secrétariat, elle travaille en tant qu
« Mes pas dans les sillons de mon grand-père » Les producteurs locaux Jean Michel est en plein travail lorsqu’il m’accueille à la ferme. Comme quasiment tous les jours de l’année, il trie à la main des centaines de kilos de pommes de terre cultivées à la ferme de la Fretais avec son frère et sa belle-sœur. Elles sont ensuite livrées quotidiennement par son neveu ou lui-même à plusieurs dizaines de restaurants, centres de restauration collective e