Dans mon jardin (d’hiver) : suggestions de lectures À la une Dans ma zone (Beaux) livres en hommage aux curieux.ses et observateur.ices, qui dessinent la nature pour mieux la connaître. Avec les plantes de nos jardins et potagers, des moments de vie sont partagés qui excluent toute rationalité : l'humain s'adapte, les sens s'affinent, stimulés d’être dans un autre rapport au temps, sans cesse à comment améliorer la relation au vivant. Voyages da...
Parcours de vie : suggestions de lectures Bon à savoir Dans ma zone Sortir de la torpeur. Ouvrir des issues. Saisir les logiques qui étouffent nos vies. C'est déjà le début d'un "Que faire ?" écologique. L'exercice démocratique, c'est un peu comme reprendre le sport à la rentrée. Sauf que l'urgence du problème cardiaque, ou de la surcharge pondérale, est devant nous. Face à l'imminence de la chute, voici une sélection hautement citoyenne pour ...
Nous irons tous aux bois : suggestions de lectures Dans ma zone On l'a vu cet été encore, partout dans le monde, une révolution culturelle importante est à mener sur le front des incendies. Pour sauver nos forêts, il faut de la diversité. Un écosystème, c’est une multitude d’interactions entre un foisonnement d’êtres différents. Il faut tendre vers cela. Contre l'homogénéité moribonde, voici une sélection (très !) subjective à lire sous le...
Fondant choco banane et courgettes de Sylvie C. Recettes pour 8 personnes , ingrédients : 600 g bananes épluchées(environ 5 bananes) 500 g courgettes, coupées en cubes(environ 2 courgettes, je laisse la peau) 3 œufs 200 g chocolat noir pâtissier fondu 70 g farine de sarrasin(vous pouvez utiliser de la farine de blé si vous préférez) 10 g cacao en poudre, tamisé 1 peu d' extrait de vanille ( facultatif)
Tagliatelles de courgettes au thym et aux noix Recettes Pour 4 personnes, ingrédients: 10 g de thym 1 citron 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de courgettes soit 3 courgettes moyennes 60 g de noix 15 g de basilic sel et poivre noir Déroulé de la recette: Dans une petite casserole, faire infuser le thym, le zeste de citron et la gousse d’ail dans l’huile sur feu doux pendant 8
Soupe glacée aux courgettes, menthe et chèvre de Sylvie C. Recettes Ingrédients: 4 belles courgettes 20 à 30 g de bouillon de légumes "Sentir et goûter" présent sur le marché ambulant 2 branches de menthe fraîche 1.5 c à s d' huile d'olive 1 bûche de chèvre 1 crottin sec de chèvre Déroulé de la recette: 1. Mettre de côté 4 feuilles de menthe. 2. Laver les courgettes puis les tailler en tronçons (sans retirer l...
Rejoignez-nous ! À la une Bon à savoir Vie de l'asso L'association Bien Vivre en Bretagne Romantique est en recherche active d'habitants souhaitant consacrer un peu de temps à des supers projets sur le territoire. De quoi s'agit-il? - Quelques heures régulièrement, temporairement, ponctuellement, hebdomadairement, mensuellement ou trimestriellement peu importe. - Il s'agit de renforcer les équipes dans différentes tâches de notre...
Les gaufres au pesto d’épinards Recettes Pour environ 6 gaufres. Ingrédients: pour le pesto : 100g d'épinards frais 60g de parmesan 75g de poudre d'amande 1 gousse d'ail 150mL d'huile d'olive sel/poivre Pour la pâte à gaufre (vous pouvez garder votre recette habituelle ça fonctionne très bien aussi ) 2 oeufs 125g de farine 18cL de lait soit 180 mL 50g d'épinards frais sel/poivre Réalisation du pesto : Laver, essorer l
Spätzle aux épinards Recettes Ingrédients: 200g d'épinards frais 300g de farine 3 oeufs 100mL de lait entier sel/ 1 noix de muscade Accompagnement au choix : crème et lardons ou sauce tomate maison ou beurre de sauge ... Préparation des épinards: Préparer les épinards en les équetant, les lavant . Les faire cuire à la vapeur. égoutter, presser et mixer pour obtenir une purée
Curry aux épinards et aux pois chiches Recettes Rien de tel qu’un réconfortant curry de légumes pour se redonner des couleurs et du soleil au coeur. Cette recette rapide et simple peut s’appliquer aux légumes que vous aimez et se décliner à l’infini. Le curry d’épinards aux pois chiches ingrédients: 500 g de pois chiches ( bocal) 400g de tomates concassées ( ou fraîches en saison) 40 cL de lait d
