Pour un retour de cueillette, cette recette est tirée du très joli livre Chips de dahlias et muffins aux coquelicots, de Judith Gmür-Stadler Kathrin Fritz et Maurice K.Grünig, aux éditions Ulmer. Pour deux personnesPréparation : 25 minutes Ingrédients : • 1 à 2 poignées d’ail des ours, bulbes et fleurs compris• 1 poignée de fleurs de pimprenelle hachéesRéserver les fleurs de pi

Pour faire le plein de bons minéraux, nous vous proposons une boisson rafraîchissante et revitalisante. Cette recette est tirée du livre Breuvages sauvages de Géraldine Lemaitre Renault, aux éditions Ulmer. Ingrédients pour 1 verre : – 1 beau bouquet d’orties– 1 tige de menthe– 4 belles fraises– 1 banane– 33cL d’eau de coco Une boisson végétale peut remplacer l’eau de coco. Met

En juillet, c'est la fête de la courgette ! Elle regorge d’anti-oxydants et de vitamines. Pendant l'été, elle est plutôt généreuse dans nos jardins, alors profitons-en pour la mettre sens dessus dessous ! Réveillons nos papilles et notre imagination : nos deux excellentes cuisinières, Sylvie J. et Sylvie C. ont concocté de bonnes recettes pour vous lancer. Commençons par une un

Ingrédients : Environ 300g de légumes cuits vapeur. 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou crème végétale 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de flocons de céréales 1 cuillère à soupe d'eau noisettes ou noix concassées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive épices, sel ou gomasio Préchauffer le four thermostat 6 soit 180 degrés. Huiler un moule et ...