Crumble de légumes de saison Recettes Ingrédients : Environ 300g de légumes cuits vapeur. 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou crème végétale 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de flocons de céréales 1 cuillère à soupe d'eau noisettes ou noix concassées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive épices, sel ou gomasio Préchauffer le four thermostat 6 soit 180 degrés. Huiler un moule et ...
Envie de devenir bénévole ? Bon à savoir Vie de l'asso Tu as envie de devenir bénévole aux Serres ? De donner de ton temps et de contribuer à la vie du lieu ? Tu as envie de soumettre des idées ? Tout ça est possible !Aux Serres, il y en a pour tous les goûts et tous les emplois du temps !Toute l’année, tu peux venir donner de ton temps pour mettre les mains dans la terre. Des chantiers participatifs sont organisés pour entretenir...
Gazette de BVBR n°14 – Novembre 2025 La gazette de BVBR Edito Une nouvelle page s’écrit aux Serres Le groupe de travail “structuration” pose les jalons d’un futur désirable. Le 3 octobre 2025, huit membres actifs de BVBR se sont réunis pour une réunion un peu particulière : ni ordre du jour administratif, ni liste de tâches à cocher. Juste une invitation à rêver ensemble l’avenir de notre tiers-lieu. Ce qui en est ressorti d...
Projet alimentaire territorial : une petite histoire locale et mondiale pour nourrir les populations Bon à savoir Découvrir le territoire Initiatives Comme d’autres collectivités avant elle, la Communauté de Communes de Bretagne Romantique s’engage dans un Projet Alimentaire Territorial. Mais à quoi peut bien servir un Projet Alimentaire Territorial (PAT), dans quel contexte se met-il en place et quels en sont les enjeux? Ce tour d'horizon de la question de l'alimentation à travers les siècles et pour les années à venir ten
Jard’In aux serres, retour sur une une journée de partage et d’expériences Vie de l'asso Ça y’est, nous avons célébré le retour du printemps ! On vous raconte comment s’est passée cette joyeuse journée autour de notre jardin pédagogique ! On commence dans la bonne humeur avec Sophie Milbeau, écojardinière & formatrice . On vous partage ses précieux conseils pour réussir son compost au jardin. Pour cela, il faut : Bien équilibrer et mélanger les matières car
Manger bien et local, ça s’apprend… et le plus tôt possible – Newsletter du 23-01-2023 La gazette de BVBR Et quoi de mieux qu'un partenariat avec les associations qui travaillent avec l'enfance pour donner le goût du bon et du fait maison ? C'est ainsi qu'est né en juin un projet collaboratif entre BVBR et l'association Familles Rurales Hédé-Tinténiac. A la base de ce projet, il y a la rencontre entre des membres de BVBR et de Familles Rurales qui lors d'une discussion informell...
Nous avons les preuves ! La gazette de BVBR Ça y est : grâce à vos témoignages, les preuves s’accumulent que de nombreux produits de la vie courante, grâce aux circuits courts et à la limitation des intermédiaires, sont moins chers sur le marché ambulant qu’ailleurs. Plusieurs publications et commentaires spontanées sur notre groupe Facebook en ont d'ailleurs fait état récemment. Et puis chacun des producteurs, des four...
2023 projets pour cette nouvelle année… – Newsletter du 16-01-2023 La gazette de BVBR Et plus encore ! Sans oublier de poursuivre ceux en cours, parce que le "tiers lieu des serres" abrite une véritable fourmilière en ébullition constante. Et puis surtout, BVBR est aujourd'hui une association en ordre de marche et "les serres" est un lieu qui a un statut, que les fondamentaux sont posés, et il devient temps d'y déployer des projets collectifs au service des hab...
2022 : clap de fin ou l’instant défaite ; heu…. des fêtes. Newsletter du 23-12-2022 La gazette de BVBR À bien des égards, 2022 fut une année unique, et à bien des égards, on ne peut que souhaiter que ce qui la rend unique restera cantonné à cette année sans entacher l’avenir : elle a commencé avec une guerre effroyable aux portes de l’Europe au cœur de l’hiver et dont on ne voit pas l’issue ; ensuite le printemps a vu naître une longue période de sécheresse et de chaleur inédite...
Erratum et Gratitude – Newsletter du 12-12-2022 La gazette de BVBR Tout ceux qui ont lu la newsletter de la semaine dernière se sont bien rendu compte qu’il y avait eu un souci. Erreur humaine ou technique ? Inattention ? Expérience singulière et déroutante ? L’histoire ne le dira jamais ; toujours est-il que nous vous prions de nous excuser et que nous sommes admiratifs de ceux qui ont su passer outre sa lecture ingrate. Nous en sommes d’aut...
