Quanto basta : un petit air d’Italie en Bretagne Romantique Les producteurs locaux L’histoire de Giacomo et de Maddalena est avant tout une histoire de transmission et de patrimoine avec la fabrication de produits traditionnels comme point d’ancrage. Ils ont réussi à exporter le savoir-faire italien, directement issu de leurs racines en valorisant les productions bretonnes, qui leur servent à la fabrication des pâtes qu’ils déclinent sous toutes les formes :
Le marché ambulant BVBR: six mois déjà! Vie de l'asso Après six mois de tournées hebdomadaires dans un contexte général quelque peu perturbé, le temps est venu pour BVBR de faire le point sur son marché ambulant. C’est pourquoi nous avons fait parvenir à nos adhérent.e.s un rapide questionnaire. Nous tenons tout d’abord à remercier celles et ceux qui ont pris le temps de répondre, et avons été touchés par vos nombreux encouragemen
Les Coteaux du Linon : Élisabeth a plus d’une corde à son arc Les producteurs locaux Élisabeth a eu plusieurs vies professionnelles : musicologue, gendarme, ambulancière, taxi, naturopathe... et c'est forte de cette richesse et cette diversité qu'elle s'est lancée, en 2011, dans ce nouveau défi : devenir agricultrice et vivre de ses terres ... et de ses formations en réflexologie plantaire. Pour l'anecdote, c'est en cherchant une formation de chien de troupeau
Du bonheur en conserves à la Ferme des Pots’Potes Les producteurs locaux Rien ne destinait Angélique et Brice à s’installer en tant qu’agriculteurs dans le pays de Dol. C’est à l’ouverture de leurs petits pots aux couleurs chatoyantes et aux saveurs exquises que l’on mesure le chemin atypique parcouru par les deux jeunes franciliens. Lui était pompier, elle a suivi une formation de kinésithérapeute. C’est leur passion partagée pour la cuisine et le...
Les Ruchers d’Anne-Sophie : une symbiose parfaite entre animal et végétal Les producteurs locaux Je m’appelle Anne-Sophie. Je suis aujourd’hui apicultrice professionnelle en Bretagne romantique. Mon exploitation se nomme « Les ruchers de la Bretagne romantique » mais mon étiquetage de miels et ma communication se fait sous le nom « Les ruchers d’Anne-Sophie ». Je suis mariée et j'ai 3 enfants, 1 chat, 1 poney et des milliers d’abeilles. J’habite Cardroc qui est aussi le s...
Les jardins de Clarisse : le sens du défi Les producteurs locaux Clarisse a un jardin, un grand jardin... et un petit bout de paradis. Celui qu'elle s'est construit en décidant, à 50 ans, de créer son exploitation en tant que maraîchère bio. Sacré challenge qui est dans la lignée des choix que Clarisse a fait tout au long de sa vie. Une sorte d'aboutissement naturel. Fille d'agriculteur, le lien à la terre s'est incarné très ...
La ferme des Gats, une aventure familiale et locale Les producteurs locaux Aujourd’hui, c’est à la ferme des Gats, que nous poursuivons notre tour de Bretagne Romantique des producteurs. À la tête de l’exploitation meillacoise, Guillaume veille avec passion sur son cheptel, comme trois générations avant lui. Pour celui qui a grandi au milieu de ces prairies verdoyantes, l’agriculture sonne comme une évidence. Après des études agricoles, il devient sal
Ehop, un petit coup de pouce pour la planète et le lien social Bon à savoir Dans ma zone Découvrir le territoire Vous connaissez Ehop ? C'est une association qui vous simplifie les déplacements sur la Bretagne Romantique. « Ehop près de chez moi » met en relation des personnes sans solution de mobilité avec des conducteurs qui proposent des trajets qu’ils font habituellement ou qu’ils prévoient de faire. Et cela pour tous les déplacement de la vie quotidienne ! Ehop a
Marie, de Fleurs de vie : le Monde végétal dans le respect du Vivant Les producteurs locaux C'est en Mars 2019 que la ferme « Fleurs de vie » est née. J'ai acquis avec mon compagnon, Jérôme, une ferme sur environ 2 hectares il y a 8 ans à Saint Thual. C'était le lieu idéal pour développer mon activité, la culture des plantes médicinales que je décline sous toutes les formes : plantes à infuser, mélanges aromatiques, sirops de plantes, gelées de fleurs sauvages, huile
La ferme de Chesnaye, un projet familial en version bio Les producteurs locaux A la ferme de Chesnaye, nous élevons des vaches laitières, des veaux et des bœufs de race Normande. Nous, Philippe et Florent Aubert, sommes 2 frangins. Nous avons repris la ferme de nos parents il y a maintenant 5 ans. Nous n’étions pas destinés à reprendre la ferme familiale, Philippe a suivi des études de Communication et Florent a réalisé une formation en Génie Thermique. L
