BVBR sera au rendez-vous ! C’est avec une grande joie que nous vous annonçons la participation de BVBR à la 1ère Rencontre régionale dédiée aux collectivités et aux tiers-lieux, prévue le mardi 5 mars prochain. Cet événement, coorganisé par la Préfecture de région, la Région Bretagne, Bretagne Tiers-Lieux, BRUDED et en partenariat avec la Banque des Territoires, la CRESS et Rés

Amateur de légumes et de fromages, cette lettre est pour vous ! Vous aussi vous avez hâte de voir le printemps arriver ? Encore un peu de patience pour cuisiner les légumes printaniers… Pour patienter, je vous propose 3 plats qui associent les légumes de février et des fromages. Les recettes se veulent assez traditionnelles. Bien évidemment, pour les plus aventuriers ou les h...

Cette semaine, dans Brin de Culture, place aux écrans ! Et, salon de l'agriculture oblige, allons voir ce qui se dessine dans le paysage audiovisuel en ce moment, pour faire le lien entre agri et culture : Évoquons tout d'abord la série “Déter” de France TV car elle a été tournée dans notre département (à Etrelles près de Vitré) et elle se déroule dans un lycée agricole. C’est...

Raviver la mémoire paysanne L’an dernier pour avoir osé évoquer un sujet d’actualité dans cette newsletter, nous avions reçu un mot « gentil » en retour, nous demandant de faire ce que nous savions faire de mieux, à savoir continuer nos petites cuisines associatives internes et ne pas se mêler des sujets importants. N’en déplaise aux esprits chagrins, il nous est difficil...

Wanted volontaires Vous avez envie d'en savoir plus sur les pratiques alimentaires des habitants de la Bretagne Romantique ? Venez nous prêter main forte pour relayer l'enquête menée par la Communauté de Communes dans le cadre du Projet Agricole et Alimentaire Territorial . Une heure de votre temps suffit ! Contactez Yolande au 06.08.03.78.24 ou Pascaline au 06.87.36.33.04 Reto

La crêpe, d’où vient-elle ? La crêpe n’est pas une invention très récente. L’origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ. À cette époque, on ne parlait pas encore de crêpes. Il s’agissait de galettes assez épaisses qui ressemblaient à une mixture pâteuse, obtenue par écrasement de diverses céréales et ajoutée à de l’eau. Une pierre plate bien chaude servait al

"Comment réconcilier les citoyens avec les enjeux de notre temps ?" Fin 2022, Niels de Fraguier entrevoit un bout de réponse à cette question. Persuadé que le jeu est un formidable outil fédérateur, une invitation à penser et co-créer demain, il s'associe en mars dernier à l'illustratrice Mélanie Ramamonjisoa pour mettre en oeuvre une idée simple : un jeu de cartes coloré, p...

2024, année de collaboration Collaboration : voilà un mot sympa pour démarrer l’année. Étymologiquement, "collaborer" est emprunté au latin, et se décompose de deux racines « con » qui signifie « avec » et « laborare » qui signifie « travailler ». Et c’est sous la promesse de collaborations multiples que démarre l’année de BVBR : Première collaboration officielle avec la C...

Infos du marché et autres nouvelles, Depuis septembre, de nouveaux producteurs ont rejoint la dynamique citoyenne qui permet à votre marché ambulant d'acheminer chaque semaine vos commandes au plus près de vos domiciles via nos 10 points-relais : Ça pousse marguerite : des bouquets de fleurs locales qui viendront égayer vos foyers Les pizzas de Yannos : un choix de 12 piz...

L’hiver nous tend ses bras L’énergie de La Terre se concentre dans les racines. Cette saison propice au repos et au retour vers l’intérieur de nos maisons mais aussi de nous même sera prochainement bousculée par l’effervescence de la préparation des fêtes de fin d’année. C’est donc tout naturellement que nous vous proposons un voyage au cœur des légumes racines.Ces légum