Ingrédients :

• Environ 300g de légumes cuits vapeur.
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou crème végétale
• 1 cuillère à soupe de farine
• 4 cuillères à soupe de flocons de céréales
• 1 cuillère à soupe d’eau
• noisettes ou noix concassées
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• épices, sel ou gomasio

Préchauffer le four thermostat 6 soit 180 degrés.

Huiler un moule et y placer les légumes cuits en tranches fines.

Faire la pâte à crumble : mélanger la farine, les flocons, l’eau, les noisettes ou noix, l’huile d’olive, le sel ou le gomasio.

Faire la sauce : crème + épices selon vos envies (curry, paprika, muscade, garam massala, coriandre, …).

Recouvrir les légumes de la sauce + pâte à crumble.

Enfourner 20-25 minutes.

Bon appétit !