Depuis 2020, le tiers-lieu Les Serres accueille et réinvente l’innovation au cœur de la Bretagne romantique : aujourd’hui, nous passons un cap, rejoignez-nous !
Un maître-mot : la convivialité
Développer un tiers-lieu alimentaire solidaire, un laboratoire d’expérience sociale : pour partager des savoirs, produire, transformer et manger ensemble des aliments de qualité, dans le respect de la biodiversité.
Pourquoi ce projet ? Pourquoi venir agir dans un lieu excentré ?
C’est l’envie d’expérimenter la force du collectif, pour déplacer des montagnes dans un monde qui manque d’audace, qui pousse à avoir peur de l’autre.
L’envie d’affirmer que chacun.e a sa place.
L’envie de montrer que s’émanciper, devenir autonome, c’est pouvoir faire des choix plus conscients.
L’envie de montrer que le temps est un allié, qu’il permet l’émergence et l’affirmation des idées. C’est aussi le temps qui a forgé ce paysage qui nous entoure.
L’envie de construire ensemble décuple les énergies, et permet d’aller plus loin. C’est de cette énergie dont nous avons besoin pour bâtir un autre monde…
Les objectifs
- Sensibiliser aux enjeux environnementaux
- Proposer des actions concrètes en faveur d’une alimentation durable et locale
- Encourager le lien social, l’expérience collective et l’innovation citoyenne
- Accueillir des événements culturels accessibles au plus grand nombre
- Valoriser le territoire et ses multiples potentialités
Les caractéristiques
Axe agricole : dynamique collective autour des pratiques, avec parcelles citoyennes partagées.
Axe alimentaire : organisation alimentaire territoriale.
Axe sensibilisation : jardin pédagogique, échange de savoirs et de pratiques.
Axe laboratoire : participation active des citoyens, sobriété, recyclage, , inventaire de la biodiversité.
Les activités
Projet alimentaire de territoire et jardins partagés
Ateliers du mercredi après-midi
Hangar événementiel et guinguette : inventer un espace où l’on vient juste pour le partage.
Pour que la transition dont on parle advienne, il faut la partager et la célébrer. C’est l’enjeu de cette guinguette, un lieu que l’on travaille à rendre beau. Beau parce que rare.
Les perspectives
Professionnalisation du lieu, ouverture aux artisans et entreprises innovantes.
Développement des accueils de groupes.
Consolidation des partenariats en faveur des publics empêchés.
Initier une commission Enfants.
Créer une université populaire et buissonnière : pour concentrer des débats en lien avec la transition sociale et écologique, les alternatives économiques, l’alimentation, etc.
Relancer un festival biennal, une université d’été, un arpentage de livres (lectures collectives).