Paris-Brest

3,9023,40

Le délicieux Paris-Brest ! 

Pâte à chou, garnie de crème mousseline légère au praliné maison ! 

UGS : ND Catégorie :

Description

COMPOSITION: Pâte à chou: (Farine blé T65, beurre, sucre blond, œufs, eau, fleur de sel). Crème Mousseline: (Crème Pâtissière: Lait, œufs, sucre blond, Gousse de vanille, Amidon de maïs). Praliné noisettes : (noisettes, sucre blond). Crème fouettée: (Crème UHT, sucre glace.) Amandes effilées.

Informations complémentaires

Paris-Brest individuel

individuel, 4 parts, 6 parts