VERITABLE MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA X 250 GRS
6,90€
Ingrédients
Lait de bufflonne pasteurisé, lactosérum naturel, sel, présure
Valeurs nutritionnelles moyennes se référant à 100 g de produit
Énergie Kcal 305 (15%) / KJ 1261
Protéines 13,5 g (27%)
Matières grasses 27,5 g (39%)
dont saturées 18 g (90%)
Glucides 0,82 g
dont sucres 0,3 g (0%)
Sodium 0,2 g (8,3%)
Fibres alimentaires 0g
Caractéristiques organoleptiques
Aspect Structure fibreuse brillante légèrement fondante
Couleur Blanc porcelaine
Goût Agréablement acide caractérisé par une » saveur musquée » typique et traditionnelle
Consistance Modérément élastique et souple, particulièrement laiteux
Allergènes
Lait et dérivés