Pâte sucrée : Farine blé T65, beurre, poudre d’amandes complète, sucre glace, œufs, fleur de sel. Ganache Chocolat-Caramel : Crème UHT, Chocolat noir, chocolat lait, Caramel (Sucre blond, beurre, crème UHT)
| Format | tartelette individuelle, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes, 10 personnes |
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