Plant de courge Spaguetti

Les fruits sont à cuire entièrement, dans l’eau ou un court-bouillon
durant une trentaine de minutes. Ouvrir ensuite le fruit en deux et
extraire la chair filandreuse ressemblant à des spaghettis qu’elle
contient. Ceux-ci se consomment alors froids, en salade, en gratin, à la
sauce tomate comme de vraies pâtes