MACARON FRAISE-RHUBARBE-VANILLE (FÊTE DES PÈRES)

Biscuit macaron : blancs d’œufs (de la Ferme du Vend’Ouest à Vendel-35), poudre d’amandes, sucre blond, sucre glace. Crème diplomate à la vanille : Lait cru (de la ferme des Vaches à la Rue de Langan) , jaunes d‘œufs, fécule de maïs, sucre blond, gélatine animale, crème crue, gousse de vanille. Compotée de Rhubarbe : Rhubarbe, sucre blond. Garni de fraises fraîches.