Coriandre Bolivienne, « quantité limitée « 

La coriandre bolivienne (appelée aussi Papalo) est originaire d’Amérique
du sud. Ses feuilles sont utilisées en cuisine dans les salades, les
sauces, les tacos… Le papalo forme un arbuste pouvant atteindre 1,5m de hauteur dans son
milieu naturel mais, sous nos latitudes, il se dresse comme une plante
annuelle portant des petites feuilles arrondies. Il dégage une odeur forte entre la coriandre et
la roquette.